Es imposible olvidarse del salmón en un menú, es proteina de la mejor que no debe faltar en la mesa, tengo que decir que en casa nos gusta mucho, y lo tomamos de muchas formas, pero a mí me gusta especialmente esta, ademas de ser sencillos de preparar me da opción a jugar con las verduras y poner la que más me guste, animaros a disfrutar de este plato, SALMÓN AL HORNO

Receta de horno Receta de pescados y mariscos Recetas de verduras

INGREDIENTES para el SALMÓN AL HORNO

• INGREDIENTES para 2 personas
• 1 filete de salmón de 500 grs
• 8 espárragos o verdura al gusto
• aceite de oliva,
• sal
• zumo de limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de pimentón

PRPARACIÓN del SALMÓN AL HORNO

Precalentamos el horno a 200º

En un cuenco vamos a mezclar: la mantequilla, que estara en pomada, pimentón, pimienta, ajo en polvo y sal, mezclar bien.

Con esta preparación untaremos por todos los lados el salmón.

En la bandeja que va al horno, la untamos con un poquito de aceite o mantequilla, y pondremos nuestro salmón lo acompañaremos con nuestros esparragos, a los que le habremos quitado la parte más dura, los pondremos un chorro de aceite y sal y a la bandeja.

Lo llevaremos al horno unos 15 minutos,calor arriba y abajo, pero cuando pasen los primeros 12 minutos, le añadimos el chorrito de limón y dejamos que termine el tiempo.

Ya esta, nuestra rica receta terminada, disfrutarla, SER FELICES.

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto