ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO, una «Receta Fácil» que parece de alta cocina pero se hacen en solo 10 MINUTOS. No te pierdas el truco para aromatizar el aceite con el equilibrio del ajo y el punto de las gambas para que tus ESPAGUETIS tengan todo el sabor del AJILLO tradicional.
INGREDIENTES para los ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO
- INGREDIENTES para 2 personas
- 160 grs de espaguetis
- 200 grs de gambitas congeladas
- 3 ajos
- 1/2 cayena opcional
- aceite de oliva
- sal
- perejil
PREPARACIÓN de los ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO
Vamos a cocer la pasta, pon una olla grande con agua y sal y cuece la pasta los minutos que te indique el fabricante. La cantidad de agua para dos personas, seria de aproximadamente 1 litro y medio de agua con 10 gr de sal.
Mientras se cuece la pasta, pon en una sartén unas 4 o 5 cucharillas de aceite y fríe el ajo, cortado en laminas, también le puedes añadir una cayena, cuando es ajo este casi dorado, déjalo 1 minuto e incorpora las gambas y un poco de sal, apaga el fuego y tapa la sartén, con el calor se terminaran de hacer las gambas.
Ves sacando el espagueti sobre las gambas, no te importe si cae algo de agua de la cocción, quedaran más jugosos.
Ponles un poco de perejil y a la mesa, a disfrutar!!
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
