Hoy comparto contigo mi receta familiar de LENTEJAS EN OLLA EXPRESS CON ARROZ Y VERDURAS, un plato completo, económico y saludable que siempre sale bien.
INGREDIENTES para las LENTEJAS EN OLLA EXPRESS CON ARROZ Y VERDURAS
- INGREDIENTES de LENTEJAS CON ARROZ para 2 ó 3 personas
- 140 grs de lentejas pardinas
- 40 grs de arroz
- 100 grs de panceta
- 1 chorizo
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 ajos
- 1 hoja de perejil
- 600 ml de agua
- aceite
- sal
Recetas Tradicionales Recetas de Arroces Recetas de Olla Rápida
PREPARACIÓN de las LENTEJAS EN OLLA EXPRESS CON ARROZ Y VERDURAS
MIentras que preparas las verduras, pon a remojo las lentejas, no es imprescindible, pero yo aprovecho ese tiempo para que se vayan ablandando.
En la olla rápida ponemos, la zanahoria, la patata, puerro, ajo, todo partido a trocitos, las lentejas, panceta, chorizo, laurel, arroz, tomate, sal (poca) y añade agua, hasta cubrir.
Cierra la olla y espera a que empiece a pitar para contar 10 minutos, en ese tiempo te aconsejo que habrás la olla, siempre siguiendo las instrucciones y comprobar como están, si las hace falta más tiempo o están en su punto.
Os aconsejo que las prepares de un día para otro, estarán mucho más ricas.
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
