Hoy preparamos un delicioso POLLO A LA CERVEZA y quedó espectacular. Lo hicimos en compañía de mis sobrinos, quienes disfrutaron ayudando en la cocina, ¡fue muy divertido! Pasamos un día estupendo, lleno de risas y buena comida
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INGREDIENTES para el POLLO A LA CERVEZA
- Para 2 personas
- 6 muslos de pollo
- 2 ajos
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 2 cucharadita de comino
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 2 latas de cerveza
- aceite de oliva
- sal y pimienta
PREPARACIÓN del POLLO A LA CERVEZA
Para la preparación de nuestro POLLO A LA CERVEZA ponemos en el fondo de la olla, 2 cucharadas de aceite y dos dientes de ajo y vamos dorando el pollo, retiramos a un plato los ajos y el pollo.
En el mismo aceite vamos a pochar el cebolla, zanahoria y pimiento, revolvemos y bajamos el fuego, lo dejamos pochar unos 10 minutos.
Pasado el tiempo añadimos el pollo, la sal, pimienta, comino y pimentón, damos unas vueltas y añadimos nuestro ingrediente estrella, la cerveza, esta puede ser la que más os guste, lo tapamos y cocemos durante el tiempo suficiente para que este tierno, toca esperar a nuestro POLLO A LA CERVEZA
Como veis es sencillo y riquísimo!! Hasta la próxima receta y mientras tanto recordar SER FELICES!!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto