INGREDIENTES para el PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE BACON

• INGREDIENTES para 2 personas
• 1 pechuga de pollo
• 100 grs de bacón
• 2 patatas
• 1/2 cebolla
• 250 ml de nata
• 1/4 cucharadita de pimentón
• mozzarella o queso al gusto para fundir
• aceite
• sal y pimienta

PREPARACIÓN del PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE BACON

Pon en un bol, el pollo, sal, pimienta y el pimentón revuelve y deja reposar, mientras vamos preparando el resto de ingredientes.

En una sartén, pon un poquito de aceite y dora el bacon en trocitos pequeños, cuando este bien doradita, sacala a un plato.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite para freír las patatas a cuadritos, sácalas cuando estén doradas en el plato donde estaba el bacon.

En la misma sartén, con un poquito de aceite, pon la cebolla troceada en pequeño, con un poquito de sal, cuando este blanditas sacalas al plato.

En la misma sartén haz el pollo a la plancha y cuando lo tengas, añade las patatas, el bacon, la cebolla, un poco de caldo, bajar el fuego y deja que se tomen los sabores, en un par de minutos estará.

Incorpora la nata y mezcla y por último el queso tapamos y dejamos que funda el queso y LISTO.

Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto