Es el mejor ARROZ CON LECHE de mi vida, pero es que es el de siempre, el que preparaba, mamá, la abuela…. NO te compliques y disfrutalo.

INGREDIENTES para el ARROZ CON LECHE

• 1 ltr de leche
• 200 ml de nata
• 140 grs de arroz
• 140 grs de azúcar
• 1 pizca de sal
• la piel de un limón
• 1 rama de canela
• canela en polvo

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PREPARACIÓN del ARROZ CON LECHE

En un cazo, añade: nata, leche, piel de limón, la pizca de sal y la canela en rama, espera a que este caliente y entonces añade el arroz, remueve, tenemos que dejarlo cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando, para que no se pegue, tenlo 15 minutos y pasado el tiempo añade el azúcar.

Deja que cueza uno 10 minutos más, SIEMPRE CONTROLANDO, comprueba que está blandito, dulce y cremoso, y ya lo tienes.

Reparte en vasitos y echa por encima un poquito de canela molida.

Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto