Este FLAN DE LIMON ha sido un auténtico descubrimiento: suave, refrescante y con un sabor que enamora.
Lo mejor de todo es que no necesitas horno ni complicaciones.
Una receta fácil y resultona que repetirás más de una vez.

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INGREDIENTES para el FLAN DE LIMON SIN HORNO

• INGREDIENTES
• el zumo de 1 limón
• la ralladura de 1 limón
• 2 yogures naturales
• 3 huevos
• 4 hojas de gelatina
• 80 grs de azúcar

PREPARACIÓN del FLAN DE LIMON SIN HORNO

Pon a remojo en agua fría las hojas de gelatina, mientras vamos preparando el FLAN DE LIMON SIN HORNO.

Separa las claras de las yemas. Une las yemas con el azúcar y bátelas hasta que blanqueen aproximadamente 1 minuto y medio.

Raya el limón, que tiene que estar labado, incorpora el yogur y mezcla

el zumo de limón colado, calientalo ligeramente en el microondas, 15 segundos, pon la gelatina y deja que se enfrien.

Mientras monta las claras, que tengan cuerpo,.

Incorpora a las yemas el yogur, con amor, echa la gelatina y mezcla y por último ves mezclando las claras de poco en poco y con cuidado con la mezcla.

Solo que da elegir los moldes y rellenarlos, llévalos a la nevera, por lo menos 4 horas, de un día para otro, también sirve.

Cuando los vayas a servir a la mesa, adorna con un poquito de limón rallado y fruta.

Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto