¡El pastel de PASTEL DE YOGUR GRIEGO Y COULIS DE FRESA quedó delicioso y súper cremoso! Además, es muy fácil de preparar, ¡solo necesitas unos ingredientes y un poquito de ganas! Diviértete en la cocina y disfruta de un postre que encanta a todos.
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INGREDIENTES para el PASTEL DE YOGUR GRIEGO Y COULIS DE FRESA
- INGREDIENTES para la TARTA DE YOGUR GRIEGO
- 4 yogures griego
- 3 huevos
- 40 grs de maicena
- 125 grs de azúcar
- INGREDIENTES para el COULIS DE FRESA
- 250 grs de fresas
- 80 grs de azúcar
- 3 cucharadas de limón
PREPARACIÓN del PASTEL DE YOGUR GRIEGO Y COULIS DE FRESA
Empezamos poniendo en un bol, los yogures, azúcar, maicena y los huevos, mezclamos bien, hasta que este todo bien integrado.
También ponemos en marcha el horno, precalentamos a 180º calor arriba y abajo.
Prepara el molde que tengas elegido, el tamaño es de aproximadamente unos 18 cm. pon mantequilla alrededor y papel en la base, si tu tienes un método infalible para que no se pegue, utilizalo.
Rellena el molde y llevalo al horno, aproximadamente unos 30 minutos, el mio estuvo unos 40 minutos, mientras empieza con el coulis.
En un cazo, pon el azúcar y las fresas partidas y limpias, dejar que en pocos minutos se ponga blandito, si quieres achuchalo con un tenedor, no es imprescindible, deja que enfrie.
Pasado el tiempo del horneado solo queda que enfrié y desmolda y sirve, bien con fresas y coulis por encima o aparte.
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
