Así se hacen las torrijas de verdad: con leche, cariño y la receta de siempre.
Torrijas caseras, receta tradicional y sabor auténtico. ¿Te animas a prepararlas conmigo estas, TORRIJAS DE LECHE RECETA TRADICIONAL ?
Receta tradicional Receta dulce Receta de huevo Receta de pan
INGREDIENTES para las TORRIJAS DE LECHE RECETA TRADICIONAL
- INGREDIENTES para 12 TORRIJAS
- 1 litro y 1/2 de leche
- 150 grs de azúcar
- la piel de 1 naranja
- 1 limón
- 2 estrellas de anís
- 2 huevos
- canela en rama
- canela en polvo
- 1 barra de pan para torrijas o normal
- aceite de oliva suave o girasol
PREPARACIÓN de las TORRIJAS DE LECHE RECETA TRADICIONAL
Pon una olla al fuego suave ,con la leche, piel limón,piel naranja, canela en rama, anises y azúcar dale tres minutos y después deja que repose unos 30 sin calor.
Parte el pan a rodajas gordas, ponlas en una bandeja y cúbrelas con la leche colada, si quieres dale la vuelta para que se empape bien.
Cuando estén bien empapadas, sacalas a rejilla para que escurran un poquito, y mientras prepara la sarten con aceite y los huevos batidos.
Ves friendo las TORRIJAS DE LECHE , en el huevo y después al aceite, cuando las saques vete dejándolas en papel de cocina, para que quede ahí el aceite que las pueda sobrar.
Lo último es preparar el azúcar y la canela molida en un plato mezcladas y ahí vas rebozando de una en una todas las TORRIJAS DE LECHE , déjalas en un bandeja y echa la leche que te haya sobrado.
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
