Tienes ganas de sorprender con un plato fácil, rápido y lleno de sabor? 😏✨ Estas salchichas al vino es el plato perfecto, preparalo y disfruta!!
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INGREDIENTES para las SALCHICHAS AL VINO
- INGREDIENTES para 2 o 3 personas
- 500 grs de salchichas (carne, pollo…)
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 cebolla
- laurel
- 2 ajos
- para los CHAMPIÑONES
- 500 grs de champiñones
- 2 ajos
PREPARACIÓN de las SALCHICHAS AL VINO
En un sartén ponemos un poco de grasa de la que sacamos del caldo de huesos, que teníamos reservado, o si no, un poco de aceite, y ahí pochamos la cebolla troceada en pequeñito.
En esta ocasión, hacemos las dos comidas a la vez, por eso en otra sartén y con un poco de grasa o aceite, pon el ajo triturado, cuando este dorado añade el champiñon y no lo muevas, espera a que coja color, cuando lo tengas, dale la vuelta y no lo toques, no le pongas sal, soltara su agua y eso no lo queremos, echale un chorro de zumo de limón y un poco de sal, dejado 2 minutos y listo. Retíralos cuando estén en su punto.
Recuerda que tenemos pochando la cebolla, la podemos tapar, pero siempre controlando, ahora añade el ajo, pocha y añade las salchichas, la hoja de laurel y el vino, dejada dos minutos, dale la vuelta y no la pinches, si no se quedara seca, déjalas dos minutos más y listo.
Ya veis lo fácil que ha sido prepara estas SALCHICHAS AL VINO, espero que os guste.
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
