
Fue un cierre perfecto para la comida. La mezcla de sabores dulces y ligeramente ácidos estaba en su punto, gusto tanto a mayores como a chicos!

Receta de frutas Receta de postres y dulces Receta sin horno
INGREDIENTES para el POSTRE DE ARÁNDANOS
- 200 grs de arándanos
- 140 grs de azúcar
- 400 ml de nata para montar
- 4 laminas de gelatina
PREPARACIÓN de el POSTRE DE ARÁNDANOS
Pon a remojo las hojas de gelatina en agua fría.
En una olla a fuego suave, pon el azúcar, los arándanos limpios y 4 cucharadas de agua, deja que cueza despacio, que forme un rico sirope y no te preocupes por que se deshagan los arándanos del todo.
Pásalo por la batidora y cuela, reserva.
Calentamos la nata, que no hierva, aparta un poco de la crema de arándanos y el resto añádelo a la nata, disuelve. Con el fuego apagado, escurre bien la gelatina y la pones dentro, disuelve, deja que temple ligeramente.
Preparar los moldes con un poquito de aceite, por si las moscas, y llenarlos con la preparación. Llevar a la nevera por lo menos 3 horas, y si puedes ponlos en el congelador una hora antes, ya solo queda desmoldar y servir.
Pon en una jarrita el sirope que tenias reservado, por si alguien quiere ponerse por encima.
Hasta la próxima receta y recuerda SE FELIZ!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto