Contra el frío, lo mejor un rico plato de cuchara, este es sencillo con ingredientes humildes, pero que crean un riquísimo plato de invierno.
INGREDIENTES para el GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS
- 1/2 kg de acelgas
- 1 bote de garbanzos aprox. 400 grs cocidos escurridos
- 2 tomates
- 1/2 cebolla
- 200 grs de bacón
- 2 ajos
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 ltr de caldo al de verduras o carne
PREPARACIÓN del GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS
Lo primero será dorar el beicon en una olla amplia, que suelte el aceite, que le dara el punto a nuestro guiso, pon el tomate el ajo y la cebolla, deja que poche durante unos minutos, sera la base de nuestro GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS recuerda pone un poquito de sal, siempre atentos a nuestra olla.
Para esta preparación vamos a utilizar un rico caldo, puede ser de verdura o pollo, carne, el que más te guste.
En la olla con las verduras, le añadimos las verduras, el caldo y la cúrcuma deja que cueza unos minutos, con 6 u 8 minutos tendrá suficiente. Rectifica de sal si es necesario.
Comprueba la verdura, no te preocupes si estas todavía sin cocer, tenemos que añadir los garbanzos y darles unos minutos de cocción, para terminar el guiso de GARBANZOS CON VERDURAS.
Ya sabes que este puchero esta mucho más rico si lo hacéis de un día para otro!!
Espero que os guste este rico GUISO DE GARBANZOS CON VERDURAS y ya sabéis SER MUY FELICES!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
