Siempre pensamos en lo malo de comer comida procesada, por eso hoy vamos a disfrutar de las HAMBURGUESA DE POLLO preparadas en casa de forma sana y rápida.
Receta de aves y caza Recetas de carne Recetas de pollo
INGREDIENTES para las HAMBURGUESA DE POLLO para 4 personas
- 4 panecillos
- 600 grs de pechuga pollo
- 2 tomates
- 1/2 cebolla
- brotes o lechuga
- 60 grs de queso de untar
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 yogur
- 2 cucharadas de ajo molido
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de curry
- cilantro o perejil
PREPARACIÓN de las HAMBURGUESA DE POLLO
Como veis vamos a utilizar carne de pollo, es fácil de conseguir, vuestro pollero os la preparara sin ningún problema, o picarla vosotros con un robot de cocina.
Lo primero que vamos a poner en nuestra carne será ajo en polvo, sal y pimienta, condimentala a tu gusto, si te apetece un poco de pimentón o cualquier otra especie que suelas utilizar, mezcla y reserva mientras preparamos el resto de los ingredientes.
En un cuenco unimos, el yogur, la mayonesa y el curry, os dejo las cantidades que a mi me parecen correctas, pero siempre las puedes modificar a tu gusto, probar siempre.
En otro cuenco poner el queso y el perejil, mezclar.
Ahora vamos a dorar nuestras hamburguesas, al punto que más nos guste, junto a ella también doramos el pan.
Vamos a montarlas, primero untaremos el preparado de queso en el pan de base de la hamburguesa, seguimos con los brotes, ahora la carne y a continuación la salsa de mayonesa, seguimos con el tomate y encima la cebolla y solo nos queda la tapa del pan.
Como veis sencillo y para todos!! Y ya sabéis mientras nos vemos en la próxima receta, SER FELICES!!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto