Ganas de comer rico no nos falta, pero poner el horno o las placas de cocina de eso si que no tengo ganas, por eso en las recetas de verano, trato de comer bien pero sin pasar calor…..

INGREDIENTES para el SORBETE DE MANGO

• INGREDIENTES para 4 personas
• 1 mango
• 250 ml de leche de coco
• 2 yogures
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharadita de jengibre

PREPARACIÓN del SORBETE DE MANGO

Lo primero es pelar el mango y hacerlo trocitos y lo ponemos en un bol, añadimos como la mitad del yogur, el resto lo reservamos para más tarde.

Añadimos la bol, la leche de coco, el jenjibre, y el azúcar o endulcorante, lo trituramos bien, que nos quede una crema suave sin grumos.

Ya esta esta terminado y listo, solo queda mantenerlo frío y a la hora de servir añadir el resto del yogur, dando la presentación que más os guste.

Espero que os guste y que lo disfrutéis, es fácil y rico…y ya sabéis SER FELICES !!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto