Seguimos con las ensaladas preferidas en mí casa y como quiero que tú también las disfrutes hoy te daré la receta de esta riquísima ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON GULAS Y GAMBAS, espero que la disfrutes tanto como nosotros.
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INGREDIENTES para la ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON GULAS Y GAMBAS
INGREDIENTES para 4 personas
- 500 grs de judías
- 200 grs de gambitas congeladas
- 200 grs de gulas congeladas
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 4 ajos
- aceite de oliva
- vinagre y sal
- Opcional 1 cayena
PREPARACIÓN de la ENSALADA DE JUDIAS VERDES CON GULAS Y GAMBAS
Lava las judías, cortale las puntas y trocéalas a lo largo, pon agua en una olla con sal y cuecelas hasta que estén tiernas pero enteras. Reserva y que enfrien.
Mientras trocea pequeñito el ajo, fríelo ligeramente en una sarten con un poco de aceite y añade las gulas y gambas, que no estén congeladas, añade sal y pimienta. Rehoga, que no se pasen de cocción.
Ahora pela los tomates y trocealos muy pequeños, también la cebolla, ponsela a las judias y añade sal, vinagre y aceite, revuelve, reserva.
Es el momento de montar el plato, en la base ponemos las judías y encima nuestras gambas gulas…
Disfrutar del plato y recordar que tenis que SER FELICES!!
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto