Cómo hacer SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE: una deliciosa receta para sorprender a tus invitados
¿Alguna vez has probado hacer sushi en casa? Si la respuesta es no, ¡no te preocupes! Es más fácil de lo que piensas, y esta receta de SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE es perfecta para principiantes.
Hoy preparamos SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE, fácil y divertido de preparar, pues usaremos algo tan sencillo como una cubitera.
Los ingredientes serán los que más nos gusten pero os dejo una idea que funciona para preparar SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE. Una receta fácil y rápida y con un gran resultado…NO TE LA PIERDAS.
Recetas de pescado. Recetas de salmón. Recetas de arroz.
INGREDIENTES para preparar SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE
- 250 gr de arroz para sushi
- 200 gr de salmón
- 1 aguacate
- 6 langostinos
- 40 ml de vinagre blanco o manzana
- 1 cucharita de sal
- 1 cucharita azúcar
- sésamo
- queso crema
- mayonesa
PASO A PASO del SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE
En primer lugar os aconsejo que compréis el arroz especial para sushi
El arroz, lo vamos a preparar según nos indique la marca, esto es importante para que quede perfecto.
Una vez cocido, lo extenderemos en una bandeja para enfriar y le incorporamos la sal, el azúcar y el vinagre, revolveremos bien para que todo el arroz se impregne de estos sabores. Reservamos.
Un molde de cubitos de hielo y lo forramos con papel transparente, de tal manera que todos los agujeros queden cubiertos, va a ser lo que necesitamos para preparar nuestro SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE
Limpiaremos nuestro aguacate y sacaremos unas lonchas, si quieres le puedes poner unas gotas de limón, con esas lonchas cubriremos nuestro cubilete, haciéndolo el forma de cruz, el el vídeo lo veras claramente.
Con lonchas finas de salmón, haremos lo mismo, cubrimos en forma de cruz. Seguiremos con los langostinos, con uno cubriremos la base.
Después queda rellenar, a los langostinos les puse mayonesa casera, y a continuación, un puñado de arroz bien prensado, para que no se desmorone.
A los cubitos de salmón les puse, un poco de queso crema y otro puñado de arroz.
Y a los de aguacate les puse también queso crema y arroz, siempre bien prensado.
Nuestro SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE, ya esta preparado, solo queda dejarlo enfriar en la nevera 1 hora y listo.
Para desmoldar, os aconsejo que estiréis ligeramente del papel por los laterales, no os dará ningún problema, solo los del centro serán los que cuesten un poquito mas sacar, con mimo se hará con facilidad.
Volcarlos en una bandeja, como si fuerais a sacar un bizcocho y con cuidado, ir estirando del film.
Servir el SUSHI CASERO CON SALMÓN Y AGUACATE acompañado de salsa de soja o la que más os guste.
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
