Hoy vamos a preparar un clásico, PATATAS CON BACALAO, plato de cuchara para cualquier momento.

Poco trabajo y gran resultado, de forma fácil preparamos un menú completo, pues a nuestras PATATAS CON BACALAO, no les falta de nada.

Recetas de pescado Recetas de bacalao Recetas de cuchara Recetas de verduras

INGREDIENTES para preparar PATATAS CON BACALAO para 4 personas

• 600 gr de bacalao fresco
• 4 patatas pequeñas
• 1 cebolla grande
• 3 ajos
• 1 pimiento rojo
• 3 tomates
• 1 cucharita de pimentón dulce
• perejil
• 1 vaso de caldo de pescado
• aceite de oliva virgen extra
• sal

PASO A PASO de las PATATAS CON BACALAO

Pon una olla al fuego, que sea amplia para que el bacalao este cómodo. Vamos a añadir 3 cucharadas de aceite, sofreiremos y a continuación le ponemos el pimentón, juntos con los pimientos cortados en tiras y los ajos en rodajas.

Seguimos con nuestras PATATAS CON BACALAO, en esa misma olla añadimos el tomate rallado, las patatas, revolvemos.

Ahora ponemos las patatas, rehogamos un minuto y a cocer durante unos 15 minutos.

Pasado el tiempo solo queda poner nuestro bacalao y darles 4 minutos, apagar el fuego, rectificar de sal y tapar.

Las PATATAS CON BACALAO terminadas y listas para disfrutar.

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto