Si quieren CHULETAS DE CERDO CON MANGO que los hagan bailar de alegría, tienen que probar esta receta de chuletas con mango. La mezcla de sabores es una locura de buena. ¡Se las recomiendo al mil por ciento!
INGREDIENTES de CHULETAS DE CERDO CON MANGO
- INGREDIENTES para 2 personas
- 2 chuletas de cerdo gorditas
- 3 cucharadas de soja
- 1 cucharita de mostaza, tipo antigua
- 1 cucharada de miel
- 1 mango
- 4 hojas de salvia
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
PREPARACIÓN de CHULETAS DE CERDO CON MANGO
En un bol pondremos, soja, mostaza, miel, salvia y lo mezclamos. Por otro lado a las chuletas le ponemos sal y pimienta.
Introducimos las chuletas en la mezcla anterior, las bañamos bien, que queden impregnadas y las tapamos con film, las llevaremos a la nevera por 2 o 3 horas.Estas CHULETAS DE CERDO CON MANGO, quedarán buenisimas!
Pasado el tiempo, ponemos en la sartén una cuchara de aceite y añadimos las chuletas, que vamos a freír lo justo, si lo haces mucho, quedarán secas.
Cuando estén las añadimos a nuestra sartén, la mezcla del reposo y el mango partido en cuadraditos pequeños, saltearemos un par de minutos y listo.
Están chuletas quedan riquísimas y si no le podéis dar tanto tiempo de reposo, no pasa nada, siempre que añadáis la mezcla.
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
