Os propongo preparar una rica sartén de BRÓCOLI CON CHORIZO una receta potente llena de verduras y de sabor.
Receta sencilla, pero muy rica, con pocos ingredientes, pero con mucho sabor.
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INGREDIENTES del BRÓCOLI CON CHORIZO
- INGREDIENTES para 2 personas
- 300 gr de brocoli
- 2 chorizos
- 150 ml de nata para cocinar
- 2 ajos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 300 gr de queso para fundir
- sal y pimienta
PREPARACIÓN para el BRÓCOLI CON CHORIZO
Empezamos a cocer el brocoli en agua y sal, lo suficiente, para que quede entera, pero tierna. Sacamos y reservamos.
En una sartén, en mí caso es la que llevare al horno, ponemos una cucharada de aceite y freímos los ajos, partidos a trocitos, cuando estén bien dorados añadimos el chorizo troceado.
Lo salteamos un poco, que no se tueste demasiado….añadimos el brocoli y dejamos un par de minutos que tome el sabor.
Ahora añadimos la nata, rectificamos de sal y pimienta y dejamos que cueza despacio un par de minutos.
Es el momento de poner el queso, lo primero que pongo es mozzarella, lo tapo y espero a que funda, a continuación, le añado el queso de gratinar y lo paso al horno.
El horno lo tenemos precalentado a 180º y despues cuando lo metáis la sartén, solo poner el gratinador.
Esta receta es facilisima, aprovecharla para poner un buen plato de verdura en vuestra mesa y disfrutarla.
Esta receta es facilisima, aprovechar para poner un buen plato de verdura en vuestra mesa y a disfrutar… y SER FELICES
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
