La receta de hoy es super sencilla y de cine!! HUEVOS TURCOS, ricos y fáciles de preparar.
Una receta un poco especial, pero muy interesante, la preparación te llevara 15 minutos y tendrás un riquísimo plato de huevos cocidos diferentes.
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INGREDIENTES para los HUEVOS TURCOS
INGREDIENTES para 4 personas
- 8 huevos
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde grande
- 2 tomates
- mucho queso rallado para fundir
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra
- pimentón, puede ser picante
- hiervas aromáticas (opcional)
PREPARACIÓN de los HUEVOS TURCOS
Empezamos pochando las cebollas con el pimiento verde, que lo tendremos partidos en trocitos pequeños, con 4 cucharadas de aceite.
Por otro lado en un cazo con agua y sal vamos a cocer los huevos, durante 10 minutos.
Cuando lo tengamos nuestra cebolla en su punto, ponemos encima el tomate cortado en rodajas, por toda la sartén, sal y pimienta y los tapamos hasta que estén blanditos.
Cuando nuestro tomate este en su punto, ponemos los huevos cocidos partidos por la mitad, boca abajo y lo cubrimos con queso, mucho queso, le podéis poner un toque de hiervas. tapamos y dejamos unos 3 minutos.
Este plato ya esta, es rico y facil y os lo recomiendo muchísimo y ya sabéis SER FELICES.
En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto
