Esta receta es una muy buena idea para una cena de película, un
Hojaldre de jamón y queso con un toque de orégano…delicioso y lleno de
queso, que es lo que más nos gusta….
Hojaldre de jamón y queso y un toque de orégano (VIDEORECETA)
Hojaldre de jamón y queso y un toque de orégano
Ingredientes para 1 hoja de hojaldre
- 1 hoja cuadrada de hojaldre
- 250 gr de jamón York
- 200 gr de queso de fundir, o el que más os guste
- 1 huevo
- 150 gr de mozzarella
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sésamo
- pimienta
- aceite de oliva
Pondremos la masa ligeramente extendida sobre su propio papel, la pintaremos con el huevo batido por todos los lados.
Encima pondremos orégano y pimienta, con otro papel de horno le
daremos la vuelta, para volver a pintar con huevo, añadir pimienta y
orégano.
En ese lado le vamos a poner lo primero el jamón, bien extendido,
encima le ponemos el queso y por último la mozzarella.
Cerraremos en forma de rulo por la parte mas ancha, ayudándonos con el papel. Apretaremos bien para que se una el hojaldre en el borde.Llevaremos a
la nevera, por unos 15 o 20 minutos, si lo dejáis más mejor, para
que el hojaldre se enfrié un poco y podamos cortar mejor.
Pondremos a calentar el horno a 180º
Con el cuchillo haremos unos cortes de 2 centímetros
y los iremos poniendo en la bandeja del horno, separados, pues
crecerán con el calor y los vamos a tener unos 15 minutos….
Les pondremos un chorrito de aceite y un poquito de sésamo…… y al
horno!!!!cuidado con el horno, ya sabéis, siempre atentos!
Nuestra comidita lista, no medigas que nos es fácil….!!!!
Buen provechoooooooo
