Hoy tengo una receta muy especial, está preparada para las
personas con intolerancia a la lactosa, pero además no lleva huevo y se hace sin horno…es una receta
fantástica…

¿Qué os parece?una maravilla!….. Animaros a prepararla, para estos días en
los que no nos apetece poner el horno, por los calores, es una alternativa
muy, muy dulce…jajajajjaja.

FLAN DE QUESITOS SIN HORNO, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA (videoreceta)

FLAN DE QUESITOS SIN HORNO, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA 

Preparación del flan para 4 o 5 personas

Ingredientes:

• 500 ml de leche sin lactosa
• 8 quesitos sin lactosas
• 150 gr de azúcar
• 1 sobre de cuajada
• caramelo liquido.

En un bol grande, ponemos el azúcar, la leche, el sobre de cuajada, los
quesitos, lo batimos todo con una batidora, tienen que integrarse todos
los ingredientes.

Lo pasamos a una olla, a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que empiece
a hervir, en ese momento lo retiramos del fuego y dejamos
enfriar un poquito.

Mientra vamos preparando el molde con el caramelo líquido, le llenamos
con nuestra preparación y lo llevamos a la nevera, allí lo dejaremos como
mínimo unas 3 horas, pasado el tiempo estará perfecto.

Se desmolda con facilidad, hacerlo con cuidado, otra posible
presentación , sera ponerlo en moldes individuales…o rectangular, redondo,
cuadrado…a vuestra elección.

Buen provechooooooooo