DONUTS DE BROWNIE(VIDEORECETA)


Donuts de brownie

El brownie nos encanta en casa, hoy por hacerlo distinto les dimos forma de
donuts, y donuts muy simpáticos…

La receta está llena de chocolate y nueces, como tiene que ser…y de ahí
salen….DONUTS DE BROWNIE

Donuts de brownie

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INGREDIENTES para 10 brownies

Para brownie

  • 100 gr de chocolate negro
  • 130 gr de mantequilla
  • 150 gr azúcar moreno
  • 60 gr de harina común
  • 1/4 de cucharadita de levadura
  • 2 huevos
  • 90 gr de nueces
  • pizca de sal

Para el glaseado

  • 100 gr de azúcar glass
  • 5 cucharadas de agua
  • 75 gr de chocolate negro 

PREPARACIÓN de los BROWNIES

Precalentar el horno a  200º

Empezamos por fundir el chocolate en el microondas en espacios de
30 segundos.

La mantequilla tiene que estar también muy blandita….

Por otro lado vamos a unir con maquina, si es posible, los huevos y el
azúcar, hasta que esté muy cremoso, os puede llevar entre 3 o 5 minutos.

A esta preparación le vamos a añadir el chocolate y la mantequilla,
que uniremos muy bien, hasta que esté totalmente incorporados.

En un cuenco unimos la harina, la sal y la levadura, y lo tamizamos sobre
nuestro preparado, además añadimos las nueces troceadas.

Preparamos los molde, en este caso de forma de donuts…..o con
mantequilla o con aceite muy suave...

Llenaremos los moldes y lo llevaremos al horno unos
15 minutos a 200º, cuidado con el horno, vigilarlo de cerca.

Cuando estén, mantenerlo unos minutos antes de moverlos….después dejar
enfriar en rejillas.

Vamos con el glaseado…En un bol ponemos el azúcar, el agua, mezclamos
bien.

Fundimos el chocolate y lo unimos a la anterior preparación, mezclamos muy, muy bien….

Recordar SER FELICES!!!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto


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