El flan de hoy es super rico, después de una gran comida queda perfecto, con
mucho sabor a naranja y muy ligero es casi como si comiéramos la fruta.

Hoy preparamos Flan de naranja,  es muy sencillo de preparar y muy
resultón….empezamos????

Receta de flan Receta de horno Receta de postres y dulces

INGREDIENTES para el FLAN DE NARANJA

INGREDIENTES para 3 o 4 flanes

• 2 vasos de zumo de naranja ( 200 ml cada vaso)
• 2 vasos de la misma medida de leche evaporada
• 1 vaso de la misma medida de azúcar
• 6 huevos L
• ralladura de 1 naranja
• caramelo liquido

PREPARACIÓN del FLAN DE NARANJA

Precalentar el horno 180º

La medida del vaso en liquido es de 200 ml, y ese vaso, lo utilizo de medida, para la medida del azúcar, hasta arriba, igual que para la leche evaporada

La leche y la ralladura en un cazo y cuando rompa a hervir lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar, de esta manera le damos más sabor a naranja.

En un bol ponemos los huevos y batimos junto con el
azúcar, que se disuelva bien. A continuación le añadimos el zumo colado y mezclamos.

Cuando nuestra leche este fría, la colamos y la incorporamos con el resto de
ingredientes, revolvemos bien para que se mezcle. Como veis yo no dejo restos de naranja en ninguna preparación, pero si vosotros
dejáis la pulpa de la naranja, no pasa nada, quedara igualmente rico, no os
aconsejo que dejéis la ralladura, es mas gruesa y no es agradable, pero va en gustos….

Preparamos nuestros moldes con caramelo, yo le pongo del que viene preparado, pero si lo hacéis  vostr@s es perfecto. Por cierto también
lo podemos preparar en un solo molde.

Cuando tengáis los moldes solo queda volcar el preparado del flan…. lo
llevaremos al baño María a 160 º durante 50 minutos aproximadamente.

Para el baño María, tenéis que preparar una bandeja que pueda ir al horno y
poner agua, la cantidad es la suficiente hasta la mitad de los moldes o molde,la temperatura no tiene que hacer burbujear muy fuerte el agua , así nos saldrán unos flanes más lisitos….

Recordar SER FELICES!!!

En el vídeo os dejo el proceso y todo lo que necesitáis, para que os salga perfecto