Que sano y fácil es desayunar con unas magdalenas caseras, una Magdalenas de naranja y toque de chocolate, no cuesta nada prepararlas y sabemos que nos llevamos a la boca una magdalena preparada de forma sana , con buenos ingredientes y que nos garantiza un desayuno perfecto.

Magdalenas de Naranja y toque de chocolate(VIDEORECETA)

Magdalenas de Naranja y toque de chocolate

Magdalenas de Naranja y toque …….

Preparación de las magdalenas

Ingredientes para 12 magdalenas aproximadamente.

• 3 huevos a temperatura ambiente
• 250 gr de harina
• 160 azúcar moreno
• 180 ml de aceite suave
• 60 ml de leche 
• 1 naranja
• 10 gr de levadura
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• una pizca de sal
• trocitos de chocolate

Limpiamos la piel de la naranja y la rallamos, después sacamos el zumo y reservamos.

Unimos la harina y la levadura, sal y bicarbonato, tamizamos en un bol.

Por otro lado, en un bol, ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta triplicar su volumen, podéis hacerlo a mano o con varillas eléctricas.

A este bol le añadimos, el aceite, la leche y seguimos batiendo, volcamos tanbien la ralladura y para terminar 5 cucharadas de naranja, seguimos batiendo.

Es el momento de incorporar a esa crema nuestra harina, despacio con cuchara o pala, no con varillas y haciéndolo de manera envolvente. Lo tapamos con film, que no entre aire y lo llevamos a la nevera, durante al menos 2 o 3 horas.

Una vez pasado el tiempo, lo movemos con fuerza con una pala, y rellenamos nuestros moldes y ponemos un trocito de chocolate encima.

Con el horno precalentado a 180º lo tendremos unos 20 minutos, poner atención y no descuidéis el horno, ya sabéis que los grados y el tiempo son aproximados.

Dejarlas enfriar encima de una rejilla y listas!!!

Buen provechoooooooo