Receta de quesada,,,,,,,si, una Quesada casera de yogur, fácil, sencilla y muy rica, como siempre os digo, no hace falta ser un super chef, para hacer recetas rica y resultonas, solo buenos ingredientes, cuidado y poner amor.
La receta de hoy veréis que rica está y lo fácil que es, como todas mis recetas, vamos a la cocina!!!
Quesada casera de yogur
Quesada casera de yogur
Preparación de la Quesada
Ingredientes para un molde de 20cm por 20cm
- 3 quesitos
- 1 yogur natural
- 1 envase de yogur y medio de azúcar
- 2 envases de yogur, leche
- 1 envase de yogur, harina
- 1 y 1/2 cucharada colmada de mantequilla
- 3 huevos
- zumo de 1 limón
- 1 cucharita de canela
En la preparación vamos a usar el envase del yogur como cantidad para nuestros ingredientes.
En un bol ponemos los huevos, 1 envase y medio de azúcar, y mantequilla, mezclamos un poco
A continuación le ponemos el yogur, dos envases de llenos de leche, y el zumo, lo mezclamos.
Ahora que ya tenemos todo bien mezclado le vamos añadiendo la harina poco a poco, mezclar y conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Preparamos el molde con mantequilla y harina y volcamos en el la masa, la llevaremos al horno unos 30 o 40 minutos a 180º aproximadamente, cuidado, todos los hornos no son iguales, si veis que pasado el tiempo, lo pincháis y le falta un poco, os aconsejo que lo cubráis con papel de aluminio y sigáis la cocción hasta que este perfecto, pero así con el aluminio, no se quemara por arriba.
Esperamos a que enfrié para desmoldar, lo podéis acompañar con fruta fresca o con mermelada de fresa, como hice yo…
Tenéis la receta de Mermelada de cerezas con canela que podéis utilizar para acompañar a esta receta, también podéis cambiar la cerezas por fresas, saldrá perfecta y muy rica.
Buen provechoooooo
