Un conjunto estupendo, Pollo con cerveza al horno, un buen pollo, si podéis comprar de corral, mucho mejor, si no servirá el normal, y cerveza, en mi caso, le puse una un poco especial, pero os digo lo mismo que con el pollo, poner la que más os guste a vosotros.
El horno lo va a preparar en un rato, mientras nosotr@s , nos damos una ducha nos ponemos guapos y vamos preparando un aperitivo…por ejemplo unas Almejas a la marinera vamos con la receta.
Pollo con cerveza al horno (VIDEORECETA)
Pollo con cerveza al horno
Preparación del pollo con cerveza al……
Ingredientes 4 personas
- 4 contramuslos grandes
- 4 patatas medianas
- 2 cebollas grandes
- 1 cerveza de 33 cl o un poquito más
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cuchara de tomillo
- 1 cuchara de romero
- sal y pimienta.
Precalentamos el horno a 180º
Empezamos pelando las patatas y la cebolla, las cortamos en rodajas y ponemos en el fondo de la bandeja.
Las echamos sal y un poquito de aceite, ponemos el pollo le echamos sal, a continuación le añadimos las especies, la cerveza y lo llevamos al horno.
En el horno lo tendremos 20 o 30 minutos, con calor arriba y abajo y a la mitad de la altura del horno, yo le puse el ventilador, pasado este tiempo, le damos la vuelta y lo dejamos otros 20 o 30 minutos, el tiempo y los grados son orientativos, ya sabéis que cada horno es un mundo.
Solo queda servir, si la salsa os queda demasiado liquida, sacarla a una sartén y que espese, cuando lo vayáis a servir, se la ponéis por encima.
Para completar el menú os dejo un rico postre Flan de yogur con chocolate sin horno.
Buen provechoooooo