Cosas sencillas, que nos reconforte el alma, pequeños postres para compartir, sin más.
La receta de hoy es muy sencilla, preparada con yogur y chocolate, ¿ a quien no le gustará?
Sin más, empecemos con la receta.
Flan de yogur con chocolate sin horno
Flan de yogur con chocolate sin horno
Preparación del flan de yogur con chocolate……..
Ingredientes para 4 o 5 flanes
- 100 gr de nata
- 2 yogures tipo griego
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharas de cacao en polvo sin azúcar
- 3 laminas de gelatina
Dependerá de donde los hagáis, os pueden salir más flanes o menos, yo los prepare en las bandejas de magdalenas, por lo tanto no son muy altos y cunden más, si lo hacéis en moldes individuales, dependerá de su altura, también se podrían preparar en un molde único.
Si no queréis ponerle el cacao, también se puede hacer.
Para empezar pondremos a remojar en agua fría la gelatina, mientras vamos preparando la receta.
En un bol ponemos la nata, los yogures y el azúcar, batimos a mano, hasta integrar bien todo, unos 3 o 4 minutos.
Escurrimos la gelatina y la mezclamos con dos cucharadas de yogur que tenemos ya preparado, lo calentamos unos segundos en el micro y disolvemos bien, hasta que este todo homogéneo.
Esta preparación la ponemos en el bol, con toda la cantidad que ya teníamos preparada, le incorporamos el cacao y disolvemos bien, que quede todo bien mezclado.
Solo queda pasarlo a nuestro moldes y llevar a la nevera 3 o 4 horas.
Para adornar le puse chocolate por encima, también le quedaría bien un poco de nata montada.
Si os apetece ver otras recetas sin horno, os dejo un ejemplo: Flan de chocolate sin horno(VIDEORECETA) o Bolitas de Oreo bañadas al chocolate(VIDEORECETA)
Buen provechoooooo
