A quien no le gusta unas buenas ROSQUILLAS DE NARANJA Y CANELA, de esas que preparaba la abuela? En casa nos encantan y como no, las hacemos muchas veces.

Las ROSQUILLAS DE NARANJA Y CANELA, que vamos a preparar os encantaran, con su puntito de naranja y el toque de canela, están de muerte…vamos a por ellas

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INGREDIENTES para preparar ROSQUILLAS DE NARANJA Y CANELA

• 500 gr de harina
• 150 gr de aceite frito con una piel de naranja 
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos
• 150 ml de zumo de naranja colado
• 2 sobres de levadura
• pizca de sal
• ralladura de una naranja
• aceite para freírlas
• azúcar y canela para rebozar

PASO A PASO de las ROSQUILLAS DE NARANJA Y CANELA

Lo primero freímos el aceite con la piel de naranja y lo dejamos enfriar.

En un bol ponemos la ralladura de naranja, el zumo, el aceite frito mas el azúcar y los huevos y mezclamos bien.

La harina y la levadura la juntamos y tamizamos, lo unimos a la preparación anterior y mezclamos, lo dejamos reposar unos 30 minutos, tapado con un paño de cocina.

A continuación vamos dando forma a nuestras ROSQUILLAS DE NARANJA Y CANELA y las vamos friendo en aceite suave, que no este excesivamente caliente, que no se arrebaten y nos queden crudas por dentro, según los sacamos los dejamos reposar en papel de cocina, para quitar el aceite.

Lo siguiente sera ir rebozando las rosquillas en la unión de el azúcar y canela.

Y por si os quedan dudas os dejo el enlace al vídeo.

Buen provechoooooo