Alimento imprescindible en nuestra dieta,  el yogur, pero no siempre tenemos que tomarlo como postre … y esta receta lo demuestra la salsa griega de yogur o Tzatziki es un acompañamiento maravilloso para las verduras, ensaladas , como acompañamiento es perfecto

Una receta tan sencilla como picar y mezclar… ya tenemos nuestra salsa griega de yogur o Tzatziki.

Salsa griega de yogur o Tzatziki

Preparación de la salsa Tzatziki

Ingredientes 4 personas

• 2 yogures
• 1 pepino
• 2 dientes de ajo
• eneldo fresco
• aceite de oliva virgen extra
• sal y pimienta
• curry (opcional)

Lavamos el pepino y picamos fino y pequeño.

En un cuenco ponemos el yogur, el pepino,el ajo (troceado pequeño) y el aceite. Añadimos la sal y la pimienta. Mezclar.

Podemos añadir el curry, es hora de probar y rectificar, si hace falta.

Añadir el eneldo. Guardar en la nevera hasta el momento de servir o por lo menos un rato, para que se mezclen bien los sabores.

Podemos acompañar con ensaladas, con palitos de verdura, pollo…

buen provechoooo