Hace tiempo que quería hacer esta receta, pero me parecía que no tenia mucho sentido, con la gran variedad de preparaciones que hay de macarrones, sobre todo si lo hacemos a la manera española,…jajajja.

Pero hoy es el día que toca hacer macarrones con queso al estilo americano… y dejaros la videoreceta.

Macarrones con queso al estilo Americano (videoreceta)

Macarrones con queso al estilo americano

Preparación de los macarrones con queso al estilo americano

Ingredientes 2 personas

• 1 taza de macarrones
• 1 y 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• queso rallado cheddar o el que más os guste
• sal, pimienta

Precalentar el horno a 170º

Primero indicaros que las cantidades son aproximadamente para dos personas.

El queso que le puse es mezcla de 4 queso incluyendo el cheddar, si en la receta original, es solo de ese tipo de queso, creo que el mezclar y poner queso tipo manchego, le va perfecto.

Ahora vamos con la receta, lo primero cocer la pasta en agua con  sal, tanto tiempo como os guste, os aconsejo que sigáis las indicaciones del paquete.

Mientras cuecen vamos a batir los huevo, lo mezclamos con la leche, y les ponemos un poquito de sal. Lo batimos todo junto.

Preparamos el molde que va al horno , con un poco de aceite engrasado, escurrimos los macarrones.

Empezamos a disponer en el molde una primera capa de macarrones, cubrimos con queso, ser generosos, volvemos a poner otra capa de macarrones y los cubrimos con queso, y por otro una ultima capa de queso.

Volcamos en el molde el preparado de la leche y los huevos, tapamos bien con la tapa o con papel de aluminio y lo llevamos al horno unos 40 minutos.

Cuando estén volveremos a poner más queso y pimienta, los volvemos a tapar y los dejamos reposar unos minutos.

Buen provechoooo