Como va el verano?…. con los calores, en la playa, en el pueblo….

Aquí sigo dejando pequeñas recetas como esta, tartaletas de yogur griego, salmón y lumpo, para este verano, como siempre cosas sencillas, que nos saquen de apuros y podamos quedar bien con todo el mundo.

Tartaletas de yogur griego, salmón y lumpo

Preparación de las tartaletas de yogur griego, salmón y lumpo

Ingredientes para 12 tartaletas pequeñas

• 12 tartaletas
• 2 yogures griegos naturales
• aceite virgen extra
• sal, pimienta
• vinagre suave
• 150 gr de salmón ahumado
• huevas de lumpo

La preparación es super fácil, tenemos que aliñar el yogur, con aceite, sal, pimienta y si queréis vinagre.

Con el yogur ya preparado, rellenamos las tartaletas,  ponemos un trocito de salmón , en este caso con las tiras en forma alargadas formando como si fueran flores, pero eso como os guste más a vosotros y después las adornamos con las huevas, si os apetece, poner un toque verde, para que quede más bonito, pero lo importante ya esta.

Buen provechooooo