Que os parece para empezar, un ensalada de canónigos con naranja, aguacate y nueces…

Es para ir abriendo boca, se recomienda que la mitad de nuestro alimento diario, debería ser verduras.

Las verduras son bajas en calorías y que contaros del aguacate….

Y si estamos a dieta, ni os cuento, bien masticada, dejara poco espacio para otro plato.

Canónigos con naranja, aguacate y nueces

Preparación de los canónigos con naranja, aguacate y ….

Ingredientes

• canónigos
• naranja 
• aguacate
• nuez
• sal
• aceite virgen extra
• vinagre de cava

Es sencillo, no os pongo cantidades, vosotros podéis calcular para 2 o 3 o 4 personas, solo tenéis que recodar lo que dice el refranero: la ensalada bien salada, poco vinagre y bien aceitada.

Hoy en nuestros días, eso de bien salada, no esta de moda…. no es sano, así que todo con moderación.

Le quedaría muy bien, poner unos trocitos de fresas, quedara estupenda y aprovechamos la temporada.

Buen provechooo