Rico, sencillo, pocos ingredientes esto es… mousse de fresas.

Siempre quedaras bien, a todo el mundo le gustan las fresa, y ahora es el momento de comerlas, esta el mercado lleno y hay que aprovechar.

Mousse de fresas

Preparación del mousse de fresas…

Ingredientes 6 personas

• 400 gr de fresas
• 4 cucharadas de azúcar
• 3 claras de huevo
• 200 cc de nata para montar

Semimontaremos la nata y reservaremos en el frigorífico.

Montaremos las claras a punto de nieve con el azúcar, tiene que quedar muy firme.

Limpiaremos muy bien las fresas y las pasaremos por la batidora.

Uniremos las fresas con la nata de forma suave y a continuación lo uniremos con las claras, siempre de forma suave que el movimiento sea envolvente para que no se baje la mezcla.

Solo queda verter en los moldes o vasos y pasar a la nevera.

Es tan sencillo que da risa y quedáis de maravilla

Buen provechoooo