Receta sencilla de pollo con sabor agridulce que os encantara.
Toca pollo a la naranja con fideos chinos, parece una receta de otro pais, pero la verdad es que es muy de aqui… naranja, pollo y fideos.
Podemos ponerle los fideos de casa, lo te todo los dias o podemos poner, como hoy, unos fideos tallarines chinos, elegir y probar.
Pollo a la naranja con fideos chinos
Preparación del pollo a la naranja con….
Ingredientes para 4 personas.
- 3 pechugas
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 vaso de vino blanco o cava.
- 1 cucharita de maizena
- 4 cucharadas de oliva virgen extra
- sal pimienta
- Fideos o pasta china
- verduras al gusto ( champiñón, cebolla, pimiento rojo)
Primeros vamos a dorar en el aceite el pollo, partido a trocitos. Reservamos
Ahora rehogamos el ajo y la cebolla partido muy pequeño, cuando este tierno le ponemos el vino y esperamos que evapore.
Es el momento de poner la miel en la salsa que hemos preparado, tambien el zumo, la maizena, sal, pimienta todo esto lo pasamos por la batidora
Volcamos el preparado en una sartén y le agregamos el pollo, dejamos que se mezcle y cocinamos a fuego lento unos 5 minutos, retiramos del fuego y listo.
Vamos a preparar la pasta, yo la acompañe con unas verduras, esto es como vosotros queráis, en mi caso puse cebolla, champiñón, pimiento rojo, que poche ligeramente y luego mezcle con la pasta.
Los fideos chinos debéis cocerlos como os indique el envase.
Primero siempre debéis preparar la verdura y lo siguiente seria la pasta.
Solo queda mezclar la pasta y la verdura y acompañarla con el pollo a la naranja.
Buen provechooooo
